摘要：教学过程的设计注重提问的艺术.层层相扣,一系列的探究实验引导着学生去积极思索.演示实验中的故意出错.激发学生探究的兴趣,引导学生大胆交流表达.使学生逻辑思维和表达能力得到提升,从酶的发现史中认识酶的本质.更有助于学生的理解.体会科学研究的艰辛.培养顽强的拼搏精神,大量采用鼓励性评价机制.发挥学生潜能.注意培养学生敢于质疑.敢于创新.大胆猜想的科学精神和态度价值观.本节课不足之处:由于时间较紧.一部分实验留待课后操作.使得部分基础较差的学生对于对照实验的知识无法全部接受.

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