摘要：萌发的禾谷类种子中淀粉酶活性较强.主要有α-淀粉酶和β-淀粉酶.α-淀粉酶不耐酸.较耐热.在pH为3.6以下迅速失活.而β-淀粉酶不耐热.在70℃ 15min后失活.根据它们的这种特性.可分别测定一种酶的催化效率.请协助完成“测定小麦种子中α-淀粉酶催化效率 的实验.实验材料:萌发3天的小麦种子.主要试剂及仪器:1mg/mL的标准麦芽糖溶液.5%淀粉溶液.斐林试剂.蒸馏水.石英砂恒温水浴锅等.实验步骤:步骤一:制作麦芽糖标准.取 7 支干净的具塞刻度试管.编号.按表加入试剂.再将试管置于60℃水浴中加热 2min.取出后按试管号顺序排列.试剂试管号1234567麦芽糖标准液(mL)0
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一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分。每题只有一个选项最符合题意。
1.B 2.D 3.D 4.A 5.B 6.B 7.D 8.B 9.A 10.B 11.C 12.A 13.D 14.C 15.C
16.D 17.C 18.D 19.A 20.C
二、多项选择题：本部分包括5题，每题3分，共计15分。每题有不止一个选项符合题意。每题全选对者得3分，其他情况不给分。
21.AD 22.BD 23.ABD 24.ABC 25.ACD
三、非选择题：本部分包括8题，共计65分。
26.（8分）
（1）细胞质基质、线粒体和叶绿体 （2）上 左 （3）吸收灯光的热量，避免光照对试管内水温的影响 （4）①光照强度减弱，光合作用产生的O2减少 ②水中CO2含量逐渐下降，光合作用产生的O2减少 （5）用多组相同装置，只更换灯泡大小或只改变试管与光源之间的距离，进行对照实验（2分）
27.（8分）
（1）转录 RNA聚合酶 （2）模板、原料、能量、酶、核糖体、tRNA等（2分） 30 （3）内质网 负反馈 （4）血浆中的胆固醇增多（或血浆中脂蛋白增多），造成高胆固醇血症
28.（8分）
（1）10 4 （2）Ccch chch或chc
（3）全色:青旗拉=2:1 （2分）
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