摘要:10.下表表示某种食物中和人体蛋白质中四种氨基酸的平均含量.试问:如果人食用这种食物.在人体中发生下列哪种生理过程.才能使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用 氨基酸 丝氨酸 组氨酸 酪氨酸 甘氨酸 食物中 0.01 0.10 0.05 0.40 人体蛋白质中 0.10 0.23 0.13 0.04 A.吸收作用 B.转氨基作用 C.脱氨基作用 D.氧化作用

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