摘要:开水不响.响水不开――水沸腾之前.由于对流.水内气泡一边上升.一边上下振动.大部分气泡在水内压力下破裂.其破裂声和振动声又与容器产生共鸣.所以声音很大.水沸腾后.上下等温.气泡体积增大.在浮力作用下一直升到水面才破裂开来.因而响声比较小.
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| 时间/min | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 |
| 水温t/℃ | 21 | 40 | 60 | 70 | 80 | 85 | 90 | 95 | … | … | |
| 声强级/dB | 37.5 | 38.0 | 40.5 | 43.4 | 46.8 | 52.9 | 54.4 | 55.2 | 52.8 | 52.8 | 52.8 |
| 现象 | 无气泡 | 无气泡 | 有小气泡产生 | 少量气泡上升 | 上升气泡增多 | 大量气泡上升 | 水面有气泡形成 | 更多小气泡形成,水变浑浊 | 沸腾 | 沸腾 | 沸腾 |
99
99
℃,此时外界气压低于
低于
1标准大气压.(填“等于”、“高于”或“低于”)(2)由实验数据分析可以得出水沸腾的规律是:
水沸腾时,不断吸收热量,温度保持不变
水沸腾时,不断吸收热量,温度保持不变
.(3)分析以上信息,可知温度为
95
95
℃时,响度最大.你认为以下关于“响水不开,开水不响”的理解正确的是乙
乙
(填“甲”或“乙”).甲:声音大的时候,水并不开,等声音不响了,水就开了;
乙:开水并非不响,只是相对于最响的时候,声音略小一些而已.
(2013?莱芜)今天是我国的传统节日--端午节,全国各地端午浓情,粽叶飘香.煮粽子时,人们在远处就会闻到粽子的香味,这是
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扩散
扩散
现象;当煮粽子的水烧开后,可以将火调小些,这是因为水沸腾后温度保持不变
水沸腾后温度保持不变
.在“观察水沸腾”实验中:
(1)小明观察到水沸腾前和沸腾时,水中气泡上升过程如图,则图中
(2)下表是实验中所记录的数据:

①从记录数据看,在第
②由表中数据得出的结论是:
实验即将结束,细心的李利同学发现:移开酒精灯,水马上停止沸腾,这说明沸腾过程中需要继续
(3)同时,小华也做了该实验.他们根据各自的数据,在同一坐标纸上画出了如图所示的图线,其中实线表示小明的图线,虚线表示小华的图线,水平部分图线重合.若加热条件完全相同,整个过程中两人的操作都规范准确.根据图线分析:
你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是:
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(1)小明观察到水沸腾前和沸腾时,水中气泡上升过程如图,则图中
乙
乙
是沸腾前的情况.(填“甲”或“乙”)(2)下表是实验中所记录的数据:
| 时间(min) | … | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | … |
| 温度(℃) | … | 95 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 | 96 | 98 | 98 | … |
①从记录数据看,在第
7
7
min时的数据是错误的,温度应改为98℃
98℃
.②由表中数据得出的结论是:
水沸腾时吸热但温度保持不变
水沸腾时吸热但温度保持不变
.实验即将结束,细心的李利同学发现:移开酒精灯,水马上停止沸腾,这说明沸腾过程中需要继续
加热
加热
,但温度保持不变
保持不变
.(3)同时,小华也做了该实验.他们根据各自的数据,在同一坐标纸上画出了如图所示的图线,其中实线表示小明的图线,虚线表示小华的图线,水平部分图线重合.若加热条件完全相同,整个过程中两人的操作都规范准确.根据图线分析:
你认为造成两同学图线差异的主要原因可能是:
小华加热的水的质量比小明大
小华加热的水的质量比小明大
.大年三十,小张和小李帮妈妈煮饺子.煮饺子的水烧开后,小张认为要继续将火烧得很旺,使锅内水剧烈沸腾,这样会很快将粽子煮熟.小李则认为,水沸腾后改用小火,让锅内水微微沸腾,同样能很快将饺子煮熟.你认为谁的想法更合理?
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小李
小李
.你的理由是什么?水沸腾后温度保持不变
水沸腾后温度保持不变
.该过程是吸热
吸热
(填“吸热”或“放热”的)在“观察水的沸腾”实验中
(1)如图,是某同学选用温度计测小烧杯中水的初温的操作图,其中A是操作过程,B是读数过程.

①A图中操作的错误是
②B图读数中的错误是
③除了图中实验器材外,还需要的测量工具是
(2)该同学在做实验时,水的初温如图所示,其读数为
(3)图中(a)、(b)是某同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况示意图,其中图
该同学根据观察现象,分析数据,归纳有如下发现:
①水沸腾的时候,是在液体
②从记录的数据看出,在某一次观察记录中有明显错误的是第
③停止加热,沸腾停止,说明沸腾过程需要
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(1)如图,是某同学选用温度计测小烧杯中水的初温的操作图,其中A是操作过程,B是读数过程.
①A图中操作的错误是
玻璃泡碰到了容器底
玻璃泡碰到了容器底
;②B图读数中的错误是
玻璃泡离开被测液体读数
玻璃泡离开被测液体读数
;③除了图中实验器材外,还需要的测量工具是
秒表
秒表
.(2)该同学在做实验时,水的初温如图所示,其读数为
38℃
38℃
,给水加热到水开始沸腾所用的时间过长,为了缩短水沸腾时间,你觉得应采取的方法是:提高水的初温
提高水的初温
或减少水的质量
减少水的质量
.(3)图中(a)、(b)是某同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况示意图,其中图
b
b
一定是水在沸腾前的情况,当水温升至90℃时,每隔1min记录一次水温,4min后水开始沸腾,接着又观察记录了6min,然后移开酒精灯,停止加热,沸腾停止,记录数据如下表| 时间t/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 温度T/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 98 | 98 | 95 | 98 | 98 |
①水沸腾的时候,是在液体
内部和表面
内部和表面
同时进行的剧烈的汽化现象.②从记录的数据看出,在某一次观察记录中有明显错误的是第
7
7
min时的数据.③停止加热,沸腾停止,说明沸腾过程需要
吸
吸
(填“吸”或“放”)热. 实验中你一定还有其他的发现,请写出其中任意一条:水沸腾时温度保持不变
水沸腾时温度保持不变
.