网址:http://m.1010jiajiao.com/timu_id_2988076[举报]
酶是_________产生的一类具有_________作用的有机物,其中绝大多数酶的化学本质是_________。
酶是由活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,生物体内的化学反应,基本上都是在酶的催化下进行的。请根据下列有关酶促反应的实验操作,回答相关问题。
(1)
本实验的变量是________。
(2)
制备淀粉溶液时需加热煮沸,但制备好以后必须冷却到室温才能使用,这是防止________。
(3)
上述实验中,________号试管能与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀,本实验的结论为________。
(4)
实验过程中,E、F号试管起________作用。如果E、F号试管也出现砖红色沉淀,可能有很多原因,下列分析正确的是(用序号表示)________。
①淀粉溶液、蔗糖溶液不纯,混有还原性糖
②淀粉溶液、蔗糖溶液放置的时间太长,其中的微生物将部分淀粉、蔗糖分解成还原性糖
③试管不干净、上面留有还原性糖
④实验操作过程中,胶头滴管混用、错用
(5)
如果条件所限,只保留两支试管,也能初步得出实验结论,请你写出可能的组合________。
(6)
本实验,能否用碘液代替斐林试剂________(能/不能)。理由是________。
下面有关酶的叙述,其中错误的是
[ ]
A
B.酶的催化效率极高
C
D.酶具有高度的专一性