（2008?沙洋县模拟）在2008年荆门市体育中考前夕，小敏同学到医院进行体检，体检完后，医生建议她多吃青菜、水果，则她需要补充的营养成分是（　　）

（2008?濠江区模拟）“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物．

主食	米饭、馒头
副食	烧鸡块、煎鸡蛋 红烧肉、豆腐汤

（1）表中是小明制定的食谱单，在食谱中含有营养素有、 等．
（2）考虑到各种营养成分的均衡搭配，你认为小明制定的食谱中还缺乏的一种营养素是，获取该营养素的一类食物是．