摘要：24．(天津市汉沽一中2008-2009学年度高三第四次月考)糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症. 以高血糖为主要标志.长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病. (1)血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6).下列说法正确的是 A．葡萄糖属于碳水化合物.分子可表示为 C6(H2O)6.则每个葡萄糖分子中含6个H2O B．糖尿病人尿糖也高.可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖 C．葡萄糖可用于制镜工业 D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 (2)木糖醇 [ CH2OH3CH2OH]是一种甜味剂.糖尿病人食用后不会升高血糖.请预测木糖醇的一种化学性质 : (3)糖尿病人不可饮酒.酒精在肝脏内可被转化成有机物 A.A 的实验结果如下: I.通过样品的质谱测得 A 的相对分子质量为 60 II.核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值 .根据 峰值 可以确定分子中氢原子的种类和数目.例如:乙醇 (CH3CH2OH) 有三种氢原子(图1).经测定.有机物 A 的核磁共振氢谱示意图如图2 III.将 A 溶于水.滴入石器试液.发现溶液变红. 试推导写出 A 的结构简式为 . (4)糖尿病人宜多吃蔬菜和豆类食品.蔬菜中富含纤维素.豆类食品中富含蛋白质.下列说法错误的是: A．蛋白质都属于天然有机高分子化合物.蛋白质都不溶于水 B．用灼烧闻气味的方法可以区别合成纤维和羊毛 C．人体内不含纤维素水解酶.人不能消化纤维素.因此蔬菜中的纤维素对人没有用处 D．紫外线.医用酒精能杀菌消毒.是因为使细菌的蛋白质变性 E．用天然彩棉制成贴身衣物可减少染料对人体的副作用 (5)香蕉属于高糖水果.糖尿病人不宜食用.乙烯是香蕉的催熟剂.可使澳的四氯化碳溶液褪色.试写出该反应的化学方程式: 答案 (1)BCD (2)能与羧酸发生酯化反应 (3)CH3COOH (4)AC, (5)CH2=CH2 + Br2 → CH2Br-CH2Br

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