食盐是人们日常生活中必不可少的一种物质．2011年3月11日的日本大地震使日本福岛核电站受到破坏，造成核原料泄漏，威胁到人类的健康与生存，我县城乡居民听信谣言，担心食盐紧缺而疯狂抢购食盐，破坏了安定、和谐的社会秩序，县委、县政府及时在各新闻媒体发布了通告，安定了民心，维护了社会的稳定．
人体缺碘会影响正常的生命活动，影响身体健康．为提高人体素质，食物补碘已引起人们的高度重视，1996年我国政府以国家标准的方式规定在食盐中加入碘酸钾（KIO₃）来补充碘摄入量的不足．
请你回答下列问题：
（1）成年人体内缺碘易产生的病症是．
A．甲状腺机能亢进症             B．地方性呆小症
C．侏儒症                       D．地方性甲状腺肿大
（2）市售的“加碘盐”外包装文字说明上都标有“含碘量”的字样，这里的碘是指．
A．碘酸钾        B．碘元素        C．碘分子       D．碘离子
（3）碘酸钾（KIO₃）中碘元素的化合价为．
（4）日前，我国许多省市遭受到日本核泄漏的污染，在空气或蔬菜等农产品中发现了极微量的人工放射性核素碘-131．碘-131属于高毒性核素，在医疗上可用于治疗甲状腺机能亢进症，其原子的相对原子质量是131，核内质子数是53，则其核内中子数是．

（1）在工农业生产和日常生活中，化学物质具有广泛的用途．
请用下列物质的化学式选择填空：氦气、氮气、氧化钙、盐酸、硝酸、硫酸亚铁．
①可用来替代氢气作为探空气球的稀有气体是．
②可用于生产炸药、染料，与金属反应一般不产生氢气的酸是．
③可用于治疗缺铁性贫血的药物是．
④为了防止某些食品受潮，在其包装袋中放入一小袋干燥剂．这种干燥剂是．
（2）利用化学知识，还可以防止生活中一些不利现象的产生：
①为保证人身体安全，进入久未开启的菜窖前，须做到试验；
②为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝；
③2005年哈尔滨发生严重的水污染事件，有关部门利用大量活性炭使水净化，这是利用了活性炭的性；
④为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”（主要成分是活性铁粉），这里“双吸剂”所吸收的两种物质指的是：．
（3）松花蛋又名皮蛋．松花蛋的制作工艺一般是用水将灰料[主要是生石灰（CaO）、草木灰（成分中含K₂CO₃）、纯碱（Na₂CO₃）、食盐（NaCl）等]调成糊状，涂于新鲜鸭蛋，密封保存一段时间后，即可得到松花蛋．请根据以上信息回答：
①松花蛋腌制中发生的化学反应有个；
②剥除松花蛋外边灰料后，常常发现蛋壳上有一些坚硬的白色斑点，这斑点的主要成分是；
③食用劣质松花蛋时往往有麻涩感，可能的原因是．
（4）一些重要的营养素如：糖类、淀粉、油脂、蛋白质、维生素等，对人类的生命活动具有重要意义．作为处在身体生长发育关键时期的中学生，不能偏食、挑食，每天都要摄入足够、均衡的营养．
①某同学平时不吃饭，只吃菜，结果出现乏力、疲倦甚至昏迷等症状，他缺少的营养素是；
②某同学在毕业体检时，检查出蛋白质摄入量不足．假如你是一名医生，你会建议他在平时的饮食中应该多吃的食物是（任填一种）．