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荔枝果皮中存在多酚氧化酶,能够氧化果皮中的一些无色物质而形成褐色物质,这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一。研究发现温度、氧和机械损伤以及微生物等因素都会影响果蔬的保鲜效果。某同学设计了下列实验,旨在探究温度和无氧条件对荔枝果皮内多酚氧化酶活性的影响。(假定优质荔枝果皮褐变面积的百分率应低于15%)(12分)
实验一:探究无氧条件对荔枝果皮内多酚氧化酶活性的影响
实验假设:无氧条件下,多酚氧化酶无活性,无法催化褐变反应。
供选材料:刚采摘下来的新鲜荔枝、2%次氯酸钠溶液、CO2气体、氧气、保鲜袋等。
供选仪器:恒温箱、充气装置。
实验方案:①预处理:将刚采收回来的新鲜荔枝去柄,用2%次氯酸钠溶液浸果、晾干。
②施加实验条件实施实验。
65.若上述实验假设成立,请完成下表。
| 实验施加条件 | 实验结果(有无褐变) | |
| 实验组 | ⑴ | 无 |
| 对照组 | 保鲜袋内充入足量的空气 | ⑵ |
实验结果:在完全无氧条件下,多酚氧化酶无法催化上述的褐变反应过程,果实无褐变。
66.既然无氧条件下荔枝果皮不会发生褐变,你认为可否在此条件下贮藏荔枝? 。
为什么?
实验二:探究温度对荔枝果皮内多酚氧化酶活性的影响。
供选材料:刚采摘下来的新鲜荔枝、2%次氯酸钠溶液、保鲜袋、标签、记录纸、笔等。
供选仪器:恒温箱。
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67.右图是该同学通过对实验结果的统计获得的折线图。请以此图为依据补充完善下列实验方案:
实验方案:
① 预处理:将刚采收回来的新鲜荔枝去柄,
用2%次氯酸钠溶液浸果、晾干。
② 确定测量指标。
③ 选择实验材料、分组并施加实验变量。
设计实验变量梯度;
选材分组: ;
装入保鲜袋并作好标签后,分别放入相应温度的恒温箱中;
④ 经过5天后,取出荔枝果实,测定并记录褐变面积。
⑤ 实验结果:每组发生褐变荔枝的面积(%)(假定每组荔枝表皮总面积为100)。
组一1:褐变面积2.8; 组一2:褐变面积3.2;
组二1:褐变面积8.1; 组二2:褐变面积8.3;
组三1:褐变面积10.3 组三2:褐变面积13.7;
组四1:褐变面积27.2; 组四2:褐变面积23.8;
组五1:褐变面积68.7; 组五2:褐变面积72.3;
组六1:褐变面积98; 组六2:褐变面积95;
68.针对实验方案对上述数据进行统计处理,用合适的表格表达。
69.【结论】综合以上二个实验的结果可见,无氧条件、温度对荔枝果皮内多酚氧化酶活性都有影响。根据对以上图表数据的分析可知对荔枝具有较好保鲜效果所需的温度范围是 。如果要探究荔枝保鲜效果的最佳环境条件,你认为对上述实验需要进一步完善并可探究的课题是 。
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(8分)请回答下列有关生物进化的问题:
(1)现代综合进化理论认为生物进化的基本单位是___________
材料一:某种蛾易被蝙蝠捕食,千百万年之后,此种蛾中的一部分当感受到蝙蝠的超声波时,便会运
用复杂的飞行模式,逃脱危险,其身体也发生了一些其他改变。当人工使变化后的蛾与祖先蛾交配后,产出的受精卵不具有生命力。
材料二:蛙是幼体生活于水中,成体可生活于水中或陆地的动物。由于剧烈的地质变化,使某种蛙生活的水体分开,蛙被隔离为两个种群。千百万年之后,这两个种群不能自然交配。
依据以上材料,回答下列问题。
(2)这两则材料中发生的相似事件是___________。
| A.适应辐射 | B.地理隔离 | C.生存竞争 | D.生殖隔离 |
(4)在材料二中,若发生剧烈地质变化后,其中一个蛙种群生活的水体逐渐干涸,种群中个体数减少,导致该种群的___________变小。
Ⅱ(10分)请回答胚胎工程和基因工程方面的问题
利用基因工程可以获得转基因牛,从而改良奶牛的某些性状。基因工程的四个基本操作步骤是 .基因表达载体的构建. 和 。某研究所为了使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素,将人干扰素基因整合到适合的载体,现将该基因表达载体导入受体细胞所采用的方法是 (显微注射法.农杆菌转化法),为获得能大量产生人干扰素的转基因牛,该基因表达载体应导入的受体细胞是 (受精卵、乳腺细胞)。 查看习题详情和答案>>
(8分)请回答下列有关生物进化的问题:
(1)现代综合进化理论认为生物进化的基本单位是___________
材料一:某种蛾易被蝙蝠捕食,千百万年之后,此种蛾中的一部分当感受到蝙蝠的超声波时,便会运用复杂的飞行模式,逃脱危险,其身体也发生了一些其他改变。当人工使变化后的蛾与祖先蛾交配后,产出的受精卵不具有生命力。
材料二:蛙是幼体生活于水中,成体可生活于水中或陆地的动物。由于剧烈的地质变化,使某种蛙生活的水体分开,蛙被隔离为两个种群。千百万年之后,这两个种群不能自然交配。
依据以上材料,回答下列问题。
(2)这两则材料中发生的相似事件是___________。
A.适应辐射 B.地理隔离 C.生存竞争 D.生殖隔离
(3)在材料一中,蛾复杂飞行模式的形成是___________的结果。
(4)在材料二中,若发生剧烈地质变化后,其中一个蛙种群生活的水体逐渐干涸,种群中个体数减少,导致该种群的___________变小。
Ⅱ(10分)请回答胚胎工程和基因工程方面的问题
利用基因工程可以获得转基因牛,从而改良奶牛的某些性状。基因工程的四个基本操作步骤是 .基因表达载体的构建. 和 。某研究所为了使获得的转基因牛分泌的乳汁中含有人干扰素,将人干扰素基因整合到适合的载体,现将该基因表达载体导入受体细胞所采用的方法是 (显微注射法.农杆菌转化法),为获得能大量产生人干扰素的转基因牛,该基因表达载体应导入的受体细胞是 (受精卵、乳腺细胞)。
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回答下列有关生物进化和生物多样性的问题。
(1)现代综合进化理论认为生物进化的基本单位是____________。
材料一:某种蛾易被蝙蝠捕食,千百万年之后,此种蛾中的一部分当感受到蝙蝠的超声波时,便会运用复杂的飞行模式,逃脱危险,其身体也发生了一些其他改变。当人工使变化后的蛾与祖先蛾交配后,产出的受精卵不具有生命力。
材料二:蛙是幼体生活于水中,成体可生活于水中或陆地的动物。由于剧烈的地质变化,使某种蛙生活的水体分开,蛙被隔离为两个种群。千百万年之后,这两个种群不能自然交配。
依据以上材料,回答下列问题。
(2)这两则材料中发生的相似事件是____。
| A.适应辐射 |
| B.地理隔离 |
| C.生存竞争 |
| D.生殖隔离 |
(4)在材料二中,若发生剧烈地质变化后,其中一个蛙种群生活的水体逐渐干涸,种群中个体数减少,导致该种群的____变小。
右表为V基因在种群A和B中的基因型个体数。
(5)计算Va在A种群中的频率________。
(6)就V基因而言,比较A种群和B种群的遗传多样性,并利用表中数据陈述判断依据____________。 查看习题详情和答案>>
回答下列有关生物进化和生物多样性的问题。
(1)现代综合进化理论认为生物进化的基本单位 , 产生进化的原材料。
(2)材料一:某种蛾易被蝙蝠捕食,千百万年之后,此种蛾中的一部分当感受到蝙蝠的超声波时,便会运用复杂的飞行模式,逃脱危险,其身体也发生了一些其他改变。当人工使变化后的蛾与祖先蛾交配后,产出的受精卵不具有生命力。
材料二:蛙是幼体生活于水中,成体可生活于水中或陆地的动物。由于剧烈的地质变化,使某种蛙生活的水体分开,蛙被隔离为两个种群。千百万年之后,这两个种群不能自然交配。
依据以上材料,回答下列问题。
①这两则材料中发生的相似事件是____。
A.适应辐射 B.地理隔离 C.生存竞争 D.生殖隔离
②在材料一中,蛾复杂飞行模式的形成是__________的结果。
③在材料二中,若发生剧烈地质变化后,其中一个蛙种群生活的水体逐渐干涸,种群中个体数减少,导致该种群的____变小。
(3)右表为V基因在种群A和B中的基因型个体数。
|
基因型 |
A种群(个) |
B种群(个) |
|
VaVb |
200 |
0 |
|
VaVa |
50 |
120 |
|
VbVc |
100 |
200 |
|
VcVc |
150 |
50 |
|
VaVc |
100 |
80 |
①计算Va在A种群中的频率________。
②就V基因而言,比较A种群和B种群的遗传多样性的高低? 。并利用表中数据陈述判断依据____________。
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