摘要：2008年和2009年的诺贝尔化学奖的获得者研究的主题都与蛋白质有直接或间接的联系.并且2009年的甲流感病毒的爆发让世人将目光都移向与生命科学相关的知识的学习.而在高考题中往往取材于诺贝尔奖和社会热点问题的相关知识.就是要求我们引导中学教学关注科技进展的最新成果.了解这些成果体现的新知识.新理念和新方法.并运用化学知识理解这些成果的意义.虽然2009年的高考中未能体现出2008年的相关内容.但2009年的化学奖项和甲流感问题必然会再次引起重视.所以与蛋白质相关的知识及其衍生知识必然成为考试的热点.个人认为具体考查点如下:1.蛋白质直接相关知识 (1).直接蛋白质的结构与性质如蛋白质的两性.盐析.变性.水解等 (2).如氨基酸与硝基化合物的同分异构关系等

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