摘要：2．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体.下面叙述中不正确的是 ( ) A．它们分子结构中的最大区别是麦芽糖有醛基而蔗糖没有醛基 B．蔗糖不能发生银镜反应.它的水解产物也不能发生银镜反应 C．蔗糖和麦芽糖都属于低聚糖.它们都能水解产生二分子单糖.同样二分子单糖在一定条件下能脱水聚合成二糖 D．蔗糖比麦芽糖甜.蔗糖是重要的甜味食物.麦芽糖不用作甜味食物
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蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，下面叙述中不正确的是（ ）
A．它们分子结构中的最大区别是麦芽糖有醛基而蔗糖没有醛基
B．蔗糖不能发生银镜反应，它的水解产物也不能发生银镜反应
C．蔗糖和麦芽糖都属于低聚糖，它们都能水解成二分子单糖，同样二分子单糖在一定条件下能脱水聚合成二糖
D．蔗糖比麦芽糖甜，蔗糖是重要的甜食物,麦芽糖不用作甜味食物
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蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，下面叙述中不正确的是（ ）
A．它们分子结构中的最大区别是麦芽糖有醛基而蔗糖没有醛基
B．蔗糖不能发生银镜反应，它的水解产物也不能发生银镜反应
C．蔗糖和麦芽糖都属于低聚糖，它们都能水解成二分子单糖，同样二分子单糖在一定条件下能脱水聚合成二糖
D．蔗糖比麦芽糖甜，蔗糖是重要的甜食物,麦芽糖不用作甜味食物
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蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，下面叙述中不正确的是
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A．它们分子结构中的最大区别是麦芽糖有醛基而蔗糖没有醛基
B．蔗糖不能发生银镜反应，它的水解产物也不能发生银镜反应
C．蔗糖和麦芽糖都属于低聚糖，它们都能水解产生两分子单糖，同样两分子单糖在一定条件下能脱水聚合成二糖
D．蔗糖比麦芽糖甜，蔗糖是重要的甜味食物，麦芽糖不用作甜味食物
查看习题详情和答案>>蔗糖和麦芽糖互为同分异构体，下面叙述中不正确的是
[ ]
A．它们分子结构中的最大区别是麦芽糖有醛基而蔗糖没有醛基
B．蔗糖不能发生银镜反应，它的水解产物也不能发生银镜反应
C．蔗糖和麦芽糖都属于低聚糖，它们都能水解产生两分子单糖，同样两分子单糖在一定条件下能脱水聚合成二糖
D．蔗糖比麦芽糖甜，蔗糖是重要的甜味食物，麦芽糖不用作甜味食物
查看习题详情和答案>>下列说法正确的是（ ）
| A．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体；所有α-氨基酸都有手性碳原子 |
| B．鸡蛋清溶液加入浓硝酸可以使蛋白质从溶液中析出，加水又溶解 |
C．使用聚乙烯 塑料袋比使用聚乳酸  塑料制品更环保 |
| D．酶催化反应具有高效性、专一性、条件温和等特点 |