摘要:18.下列有关发酵工程的说法.正确的是 A.青霉素是抗生素.在青霉素生产过程中不需要严格灭菌 B.单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的蛋白质 C.谷氨酸棒状杆菌要在隔绝空气的条件下发酵才能得到谷氨酸 D. 在菌种选育的过程中可以利用人工诱变.细胞工程和基因工程等手段

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