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谷氨酸是生物体内的一种重要有机小分子。谷氨酸钠是它的一种钠盐,是味精等调味品的主要成分。下图是利用微生物发酵生产谷氨酸的装置示意图。请回答:
(1)我国微生物发酵工程生产谷氨酸常用的菌种有北京棒状杆菌、谷氨酸棒状杆菌和黄色短杆菌等,下列生物与这些菌种在结构上存在明显区别的有________。
A.噬菌体 B.人类免疫缺陷病毒(HIV) C.乳酸菌 D.肺炎双球菌 E.酵母菌 G.硝化细菌
(2)利用如图所示的装置进行谷氨酸发酵生产,有助于延长稳定期、提高产量,这种微生物培养的方法叫________。据此装置也可以判断谷氨酸棒状杆菌的新陈代谢类型是________型。
(3)谷氨酸发酵的培养基成分,除了加入碳源、氮源、水和无机盐外,还需要加入________。
(4)根据代谢产物和微生物生长发育的关系,在发酵过程中产生的谷氨酸是________代谢产物。
(5)在自然状态下,随着谷氨酸棒状杆菌细胞内谷氨酸的大量积累,谷氨酸脱氢酶的活性会________,发酵生产中通常采取一定的手段改变________的透性,使谷氨酸能迅速排放到细胞外面。
(6)某厂的发酵液曾不慎被噬菌体污染,菌群死亡殆尽,但人们却侥幸从中获得了少数可抵抗噬菌体的新菌体,细菌这些新性状的产生来自于________。
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图中新型塑料是科学家利用发酵罐提取物及其他物质研制成功的一种可降解塑料。这种塑料超过使用期限后可在微生物作用下自然分解,从而能有效地防止“白色污染”。看图并结合生产实际回答有关问题:
(1)科学家把发酵装置与温室大棚建在一起并利用农业生产废弃物—植物秸秆生产环保型的新型塑料,从生态学角度分析科学家这样做的生态学目的是________________。
(2)对发酵罐中的A过程进行最重要的酶是________________,对发酵罐中B过程起重要作用的微生物和温室大棚下层蘑菇而言,它们在细胞结构上相同点是都有______________________________,不同点是____________________________;新陈代谢的相同点是____________________________,不同点是____________________。
(3)温室大棚的下面种植蔬菜效果不佳,改种蘑菇后不但有了蘑菇这项收获,而且蔬菜产量有所提高。试分析蔬菜增产的原因____________________________________。
(4)从利用植物秸秆发酵生产乳酸的实践得知,单一用庄稼秸秆作原料,微生物生长很慢,适当添加哪类物质可加快生产进程?(至少说出两点)________________。
(5)对发酵生产和培养蘑菇用的原料在接入菌种前为什么都要进行灭菌?________。
(6)对于缺水的西北地区来说,利用大棚生产还可以节约用水,请说出其中的道理____________________________________________。
(7)夏季,温室在夜间要通风降温,在蔬菜生产中这样做的目的是:________________________________________。
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下面是一则我国西北黄土高原的高效农业新技术和新型有机化学材料的开发利用有机结合的实用典范,其基本构思和生产流程如下图所示:
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图中新型塑料是科学家利用发酵罐提取物及其他物质研制成功的一种可降解塑料。这种塑料超过使用期限后可在微生物作用下自然分解,从而能有效地防止“白色污染”。看图并结合生产实际回答有关问题:
(1)科学家把发酵装置与温室大棚建在一起并利用农业生产废弃物—植物秸秆生产环保型的新型塑料,从生态学角度分析科学家这样做的生态学目的是________________。
(2)对发酵罐中的A过程进行最重要的酶是________________,对发酵罐中B过程起重要作用的微生物和温室大棚下层蘑菇而言,它们在细胞结构上相同点是都有______________________________,不同点是____________________________;新陈代谢的相同点是____________________________,不同点是____________________。
(3)温室大棚的下面种植蔬菜效果不佳,改种蘑菇后不但有了蘑菇这项收获,而且蔬菜产量有所提高。试分析蔬菜增产的原因____________________________________。
(4)从利用植物秸秆发酵生产乳酸的实践得知,单一用庄稼秸秆作原料,微生物生长很慢,适当添加哪类物质可加快生产进程?(至少说出两点)________________。
(5)对发酵生产和培养蘑菇用的原料在接入菌种前为什么都要进行灭菌?________。
(6)对于缺水的西北地区来说,利用大棚生产还可以节约用水,请说出其中的道理____________________________________________。
(7)夏季,温室在夜间要通风降温,在蔬菜生产中这样做的目的是:________________________________________。
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