食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物中含有丰富粗纤维素的是(   )

 A．鱼、虾    B．鸡蛋、猪肉    C．菠菜、芹菜    D．牛奶、牛肉

食物提供的营养素主要有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水．
（1）水是维系生命的重要物质，成年人体内水的质量分数约为65%～70%．水是由________组成的．
（2）下表为某品牌燕麦片每100g中含有的营养成分．

糖类	油脂	蛋白质	维生素C	钙	铁	钠	锌
7.4g	7.8g	7.9g	18mg	206mg	19.2mg	37.8mg	10.1mg

①该品牌燕麦片的营养成分中能为人体提供能量的有油脂、蛋白质和________．
②该品牌燕麦片中含有一种人体所需的微量元素，缺乏该元素的人易患“贫血”，该元素是________．
③维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液，溶液变为红色，维生素C 溶液的pH________ （填“＜7”“＞7”或“=7”）；加热该溶液至沸腾，红色消失．因此，食用富含维生素C的食品时，应该注意________．

食物主要营养素有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等六大类．小明买回“XX橙汁饮料”和“XX100%橙汁”两种饮料，其营养成分表如图：

请根据以上信息回答：
（1）这两种饮料中都含有的提供能量的营养素是______．
（2）人体缺乏维生素将使人患病．缺乏维生素C，会引起的疾病是______．（填序号）
①夜盲症 ②佝偻病 ③龋齿 ④坏血病
（3）人体健康离不开钙元素．下列有关钙元素的叙述中，不正确的是（填序号）______．
①幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
②成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
④人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
（4）“XX橙汁饮料”中含有的营养素有______类；“XX100%橙汁”中含有的营养素有______类．