摘要:34.蛋白质在人体胃肠内与水反应.最终生成氨基酸被人体吸收.丙氨酸(C3H7O2N)就是其中的一种.请回答下列问题: (1)丙氨酸中碳元素和氧元素的质量比是 ▲ . (2)丙氨酸中氮元素的质量分数是多少? ▲ (3)已知合格奶粉每100g中含蛋白质约18g.蛋白质中氮元素的质量分数为16%.若测定某种奶粉100g中含有氮元素的质量为2g.你认为该奶粉是否属于合格奶粉? ▲

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