摘要：6．一些不法分子受利益驱动.销售从下水道和泔水中提取的“地沟油 .一旦被人食用.会破坏白血球和消化道黏膜.引起食物中毒.甚至致癌.下列说法不正确的是: A．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类化合物 B．通过油脂的碱性水解来制肥皂 C．变质的油脂有难闻的特殊气味.是因为油脂发生了水解反应 D．地沟油经过一系列加工后.可以转化为生物柴油用作发动机燃料.变废为宝

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