摘要:6.食品安全已是百姓最关心的问题之一.食品在油炸过程中会产生一种不利人体健康的物质 CH2=CH-CO-NH2.对这种物质的叙述不正确的是 ( ) A.能发生加聚反应生成高分子化合物 B.该物质与HCl加成产物只一种 C.具有多种同分异构体 D.可与强酸反应
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