摘要：31．呼吸作用的本质是刘·有机物的脱氢氧化过程. TU -8 实验研究3种糖类作为呼吸作用分解底物对于酵母菌呼吸作用速率的影响.亚甲基蓝是一种人造氢受体.氧化态时呈蓝色.还原态时呈无色.实验中连续测定光源通过溶液后的光强度 变化.本实验开始时蓝光100%透过.说明亚甲基蓝 处于完全氧化状态. 在试管内加入10mL酵母菌悬浮液.0．5%葡萄 糖溶液若干和1 mL的0．1%亚甲基蓝溶液.封口后置于30℃水浴中维持20min.这段时间内.每隔2min测量-次蓝光通过试管的百分率.测定完成后.再分别用0．5%蔗糖和0．5%乳糖及等量酵母菌重复上述实验.结果如上图所示: (1)实验过程中.使亚甲基蓝褪色的是 . (2)指出酵母菌能够持续稳定.匀速地利用的糖类是 . (3)为什么实验中试管要封口? . (4)该溶溶中产生的次级代谢产物为 . 广东省省部分重点中学2010届高三第二次联考

网址：http://m.1010jiajiao.com/timu_id_2677037[举报]