摘要:饮料中的果味大多来自酯类.丁酸乙酯(C6H12O2)是无色具有菠萝香味的液体.常用作食品.饮料的调香剂.下列叙述中正确的是( ) A.丁酸乙酯是由20个原子构成的 B.丁酸乙酯中碳元素的质量分数为27.6%. C.丁酸乙酯中碳.氢.氧元素的质量比为18∶3∶8 D.一个丁酸乙酯分子中.碳.氢.氧原子的个数比为3∶6∶2 [解析]根据丁酸乙酯的化学式.可知每个丁酸乙酯分子由20个原子构成.其中碳的质量分数是/≈62.07%.碳.氢.氧三种元素的质量比是∶=18∶3∶8,一个丁酸乙酯分子中.碳.氢.氧原子个数比是6∶12∶2=3∶6∶1. [答案]C

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