摘要:几乎所有食物中都含有六类营养成分: 糖类.脂肪.蛋白质.维生素.无机盐.水 糖类:主要的供能物质.淀粉.麦芽糖.葡萄糖都属于糖类 脂肪:备用的能源物质 蛋白质:构成细胞的基本物质.为人体生长发育.组织更新提供原料 水:构成细胞的主要成分 无机盐:构成细胞 维生素:不提供能量.不构成细胞.含量小.作用大

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