摘要:18.在人类还没有发明冰箱时.人们就想出了很多办法来延长食物的保存时间.下列对食物的处理方法中.哪项与发酵技术无关? A.人们把可可豆和细菌混合在一起.酿制成一种巧克力味的饮料 B.将吃剩的肉食冷冻在雪堆中 C.将大豆.小麦.盐等碾碎.混以细菌等微生物.制成豆酱 D.用细菌处理后的牛奶.可产生固体的凝乳.再把凝乳加工成干酪

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