摘要：26．将下列微生物与其作用连线. (1)青霉菌 A．提取抗生素 (2)酵母菌 B．制酸奶.泡菜 (3)醋酸菌 C．酿醋 (4)乳酸菌 D．烤制面包 将食物及其相应的保鲜方法连接起来: A.蘑菇 a.冷藏法 B.咸鱼 b.脱水法 C.腊肉 c.腌制法 D.火腿肠 d.罐藏法 E.肉类罐头 e.真空包装 F.冰箱中的食品 f.晒制与烟熏法

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