摘要：2．举例说明人体需要的主要营养物质. 技能目标: 亲自动手实验.探究食物中的营养成分.培养学生的观察能力.动手能力.合作能力和实验能力. 情感目标: 关注人体的营养健康.
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为了生存，人每天都要进食，因为食物中含有保证人体正常发育和完成各项生命活动所需要的各种营养成分．
（1）请写出你平时最爱吃的一种食物名称：
（2）偏食是指偏爱吃一种或几种食物，而不吃或很少吃其他食物．偏食会引起人体内某种营养物质的缺乏，不利于人体健康，请你举例说明．
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（1）请写出你平时最爱吃的一种食物名称：
鸡蛋
鸡蛋
，它主要含有哪些营养成分？蛋白质、脂肪、维生素A等
蛋白质、脂肪、维生素A等
．写出其中一种成分对你身体的作用：蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．
蛋白质是人体细胞的重要组成成分，对于人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要作用．
．（2）偏食是指偏爱吃一种或几种食物，而不吃或很少吃其他食物．偏食会引起人体内某种营养物质的缺乏，不利于人体健康，请你举例说明．