摘要：(二)呼吸作用原理在生产实践中的应用 (出示准备好的麦粒.苹果和新鲜的蔬菜) 同学们.我带来几样东西.我想长时间地保存这几样东西.有哪位同学能给我出主意.怎样才能较长时间地保存这几样东西? (出示农民小麦人仓图.冷库贮藏果蔬图) 同学们回答的都很好!对于像小麦.玉米等这类果实或种子我们可以把它们晒干了贮藏起来.对于苹果.蔬菜我们可以适当地降低温度来贮藏.那么还有没有其他的方法呢? (板书:氧气+有机物一’二氧化碳+水) 适当地减少环境中氧气的供应.也可以较长时间的贮藏蔬果.其实我们前面所用的方法.无非就是降低环境温度和氧气供应.适当地减少植物细胞的含水量.都是为了降低农作物的呼吸作用.减少有机物的消耗.使农产品能较长时间地保存. 通过前面的学习.我们知道植物的各种生命活动所需要的能量主要来自呼吸作用分解有机物.一般来说.农作物根部的氧气供应充足时.呼吸作用旺盛.有利于根的生长和根对无机盐等养料的吸收.可是不是农作物的呼吸作用越强越好呢? 对农作物来说.呼吸作用并不是越强越好.相反的.有时可以降低农作物的呼吸作用.减少有机物的消耗.使农作物有机物的积累增加.以达到提高产量和质量的效果. 课堂练习 l运用光合作用和呼吸作用的原理.分析新疆吐鲁番哈密地区生产的哈密瓜为什么特别甜? 2．隆冬时节.有一瓜农为提高黄瓜产量.在冬暖式大棚内.放置了三个大煤球炉.以便提高棚内的温度和二氧化碳的浓度.使黄瓜早日上市.一天.有人发现他在天气晴朗的白天.三个煤球炉烧着.而到了晚上.却只烧两个煤球炉.于是有人觉得该瓜农这种做法有点不可思议.认为相反的做法才是正确的.你认为该瓜农这样做科学吗?试说明理由. 布置作业 某地新建一蔬菜塑料大棚基地和蔬菜保鲜冷藏.你能为他们提供哪些切实可行的措施来提高蔬菜产量和延长蔬菜保鲜贮藏时间? 课后反思 不论是让学生想办法解决某个问题.还是让学生想法证明某个结论.都要让学生根据已有的信息.积极自觉地从不同角度.不同方面进行思考.寻求问题的正确答案.这样就使学生的学习过程成为一个积极主动的探索过程.不仅能获得现有的知识和技能.还能进一步探索未知的新问题.发现未掌握的新知识.甚至去创造前所未有的新事物.

网址：http://m.1010jiajiao.com/timu_id_2431891[举报]