植物的根不仅能吸收______，还能吸收溶解在水中的______．

（2013?湖北）人的生活离不开营养物质和氧气，同时还要排出体内产生的废物．如图表示的是人体新陈代谢的部分过程，请分析回答：
（1）小林同学的午餐有米饭、花生油烹饪的鱼和青菜等，鱼肉中丰富的蛋白质进入消化道的（填器官名称）后就开始消化，但只有到了小肠最终消化为后，才能够被人体吸收进入血液．
（2）肺泡与血液之间发生气体交换后，血液中氧含量填“增加”或“减少”）；肺静脉中流动的是颜色鲜红的（填“静脉血”或“动脉血”）．
（3）“瓣膜”保证了血液按一定方向流动．在抽血或输液时，用胶皮管将针刺入部位的上方（近心端）捆扎起来后，会看到“青筋”暴起，这与该血管中的结构-有关．
（4）血液流经组织细胞周围的毛细血管网时，不仅把运来的营养物质送给细胞，而且红细胞中的还把它结合的氧释放出来供细胞利用．
（5）如图．取某健康人①处的血浆和②处的尿液进行分析比较，发现排尿主要是排出了多余的水和无机盐以及等废物．
（6）人粪尿中的有机物能被利用和分解，转变成溶解在水中的无机盐后可以被植物的（填器官名称）吸收．由此，我们看到人体与环境有着密切的关系．