摘要：设计实验方案.引导学生树立定量实验的意识.想办法获得实验的具体数据.通过实验数据来检验假设. 通过讨论.由生物科代表吴迪设计如下表格.用于记录实验数据. 师:静置5分钟后.分别称重.量溶液体积. 生:一致得出结论:马铃薯在清水里重量增加.在盐水里重量要减轻. 师:也就是说马铃薯在清水里吸水.在盐水里失水. 生:讨论.得出马铃薯吸水时.水分运输的途径是:外界溶液→细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡. 师:总结.放入清水里的马铃薯吸水变得硬挺.放入盐溶液的马铃薯因失水而变得软缩.盐溶液的浓度愈高.马铃薯失水就愈多.这表明.植物细胞的吸水和失水取决于细胞液与周围溶液之间的浓度差.当细胞液浓度大于周围溶液浓度时.细胞就吸水,当细胞液浓度小于周围溶液浓度时.细胞就失水. 分组探究②:观察根毛 材料器具:培养皿.放大镜.镊子. 师:要求学生先用肉眼观察根毛区.再用放大镜观察幼苗的成熟区.并注意成熟区的根毛密度.以及每根根毛的形状和长度. 生:成熟区生有大量的根毛. 师:我们一起看课本P88.成熟区确实生有大量根毛.有人做过统计.在成熟区单位面积(mm2)上的根毛数目.玉米约有420条.豌豆约有230条.成熟根毛的长度介于0.5-10mm之间.平均直径约有10μm.有人将一株黑麦栽培在木箱里.观察到抽穗时的根毛多达150亿条.其总面积约有400m2.由此可见.植物根部生有大量根毛.扩大了根的吸收面积. 师:举一个例子.我们洗脸和洗头时会发现哪一个的灰尘多? 师:对.因为头有了头发.扩大了吸灰的面积.所以头上的灰尘多. 解释根毛吸水的原理. 师:根毛细胞的细胞壁极薄.细胞质少.液泡大.土壤颗粒之间含有无机盐和水分.称为土壤溶液.如课本P89.图5??14伸入土壤中的根毛.一般情况下.根毛的细胞液浓度总是大于土壤溶液的浓度.于是.根毛细胞吸收土壤里的水分. 师:同学们回忆一下.我们给小白菜施肥时.为什么总要兑上许多水? 生:土壤溶液浓度大于根毛的细胞液浓度时.根毛细胞失水.一次施肥浓度过大.容易造成“烧苗 . 师:说得很好.还记得我们在前面总结的一句话吗? 生:哪个浓度大.哪个就吸水. 师:说明同学们掌握了植物细胞吸水和失水的具体情况. 师:下面向同学们展示带根的小白菜在稀释的红墨水中培养时茎叶变色的现象.这个实验很形象地说明了植物生活需要的水分是由根从周围环境中吸收的. 师:总结.这节课我们讲述了以下内容: 板书设计 水分的吸收:

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