下列关于细菌和真菌的认识，不正确的是

1. A.
   如果自然界中没有了细菌和真菌，整个生物圈的生态将失去平衡
2. B.
   有些细菌和真菌可以寄生在动、植物体内，使它们患病；有些也能与动、植物共生。这些话揭示了我们应该从多角度、多层次、比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用
3. C.
   利用发酵技术制作食品，原理是提供适合细菌和真菌生存的条件；保存食品就是要防止或抑制细菌和真菌的生长、繁殖
4. D.
   现在科学家能够利用现代技术手段制成“细菌武器”，还能利用转基因技术生产药品等。说明人类已经完全掌握和控制了细菌和真菌