摘要：植物的呼吸强度受外界环境影响很大.其中与水.温度以及空气成分的关系最密切. (1)水 水对呼吸强度的影响.对种子表现得尤为明显.在一定范围内.呼吸强度随着含水量增加而提高.水稻种子含水量达30%~35%时.呼吸强度比贮藏时要增加数倍.种子含水量增加呼吸强度增强的原因.主要是含水量低时种子的细胞质成为凝胶状态.当含水量超过一定含量时.细胞质转化为溶胶状态.呼吸酶的活性加强了. (2)温度 温度之所以能影响植物的呼吸强度.主要是影响呼吸酶的活性.在最低点与最适点之间.呼吸强度总是随温度的增高而加快.超过最适点.呼吸强度则会随温度的增高而下降. (3)空气成分 空气中氧气和二氧化碳的含量与呼吸作用的关系很大.氧气是植物正常呼吸的重要因子.氧气不足.直接影响呼吸强度和呼吸性质.二氧化碳是呼吸作用的最终产物.当外界环境中的二氧化碳浓度增加时.呼吸强度便会减慢.实验证明.在二氧化碳体积分数升高到1%~10%以上时.呼吸作用被明显抑制.

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