摘要：师:首先介绍实验的操作过程:用干燥塑料袋罩住盆栽花卉的一枝.在基部将袋口扎住.放在阳光下一段时间. 生:仔细观察袋内现象回答.有水珠了. 师:这些水珠是哪里来的? 生:是从植物体内.通过叶片出来的. 师:很好.下面我们来观察叶片的结构.请同学们对照课本的实验要求制作临时装片.在用刀片时要注意安全. 生:按实验要求观察叶片的结构. 师:巡回指导.对临时装片效果不好的组.发放永久装片.让学生进行观察. 师:现在大家都能清晰地看到叶片的结构了.你能分清上下表皮吗? 生:参看书中图Ⅲ-23区分并回答:栅栏组织一侧是上表皮.海绵组织一侧是下表皮. 师:下面大家用镊子撕取下表皮进行观察. 生:撕取.制片.观察. 师:下表皮细胞是什么样子的?上面有气孔吗? 生:观察后回答.是不规则的.并且上面有气孔.可见水分就是从气孔散失掉的. 师:非常好!根从土壤中吸收了水.由茎中的导管运输到叶片.再由叶片中的气孔散失到大气中.这是蒸腾作用.蒸腾作用并不是无时无刻都在进行的.那么蒸腾作用的进行受什么控制呢?大家进一步观察一下气孔的结构. 生:观察后回答.气孔是由两个细胞构成的孔像两扇门一样. 师:对.现在我们就来看看这两扇门是如何开闭的.两名同学各吹一个长形气球.当吹气到一定程度时.气球弯曲.将两个气球的凹面相对放在一起.即可显示气孔“开放 .然后缓慢放气.气球变直.中间的空隙逐渐减小.直到两气球合并.表示气孔“关闭 . 师:大家刚才仔细观察了.现在想想气球为什么会弯曲? 生:讨论并思考回答.由于气球壁的厚.薄不均造成的. 师:对气孔的“开 “闭 原理与此类似,保卫细胞的厚薄不均,外壁厚不易伸展.内壁薄较易伸展.保卫细胞吸水时弯曲.气孔张开,失水时拉直.气孔闭合.同学们讨论一下.气孔的张开对植物有什么意义. 生:热烈讨论回答.光合作用吸收的CO2从这里进来.产生的O2从这里出去.还有蒸腾失水. 师:及时总结评价.并提问:蒸腾作用的意义是什么? 生:总结:促进水分的吸收.促进水分和无机盐的运输.调节体温.

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