摘要:资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天.处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高.据调查显示.我国95%的儿童存在不同程度的缺钙.北京.上海.内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%.55%和69%.可见.我国儿童缺钙的现象比较普遍.也比较严重. (1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是 .吸收后进入 . (2)钙是构成人体骨的重要无机盐.儿童缺钙易患 .对于缺钙儿童在服用钙片的同时.还要加服的一种维生素是 . 食物种类 食物重量 (克) 含钙量 馒头 1000 0.03 青菜 500 0.03 豆腐 100 0.16 牛奶 0 0.10 猪肉 100 0.006 (3)右表为王刚同学某日的食谱.王刚同学这天摄入钙的总量为 据表中数据分析.王刚同学若表现出缺钙症状.直接原因最可能是 . (4)教育部号召大力开展“豆奶工程 .从营养学的角度分析.这项工程的主要意义是为人体补充 .促进全民族特别是青少年的身体素质的提高.
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(2008?唐山)资料分析:中国营养学会将我国成年人钙供给量定为0.8克/天,处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高.据调查显示,我国95%的儿童存在不同程度的缺钙,北京、上海、内蒙古地区小学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%和69%.可见,我国儿童缺钙的现象比较普遍,也比较严重.
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是
(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患
(1)在人体消化道中吸收钙的主要场所是
小肠
小肠
,吸收后进入小肠绒毛内毛细血管(或血液)
小肠绒毛内毛细血管(或血液)
.(2)钙是构成人体骨的重要无机盐,儿童缺钙易患
佝偻病
佝偻病
,对于缺钙儿童在服用钙片的同时,还要加服的一种维生素是维生素D
维生素D
.| 食物种类 | 食物重量 (克) |
含钙量 (克/100克) |
| 馒头 | 1000 | 0.03 |
| 青菜 | 500 | 0.03 |
| 豆腐 | 100 | 0.16 |
| 牛奶 | 0 | 0.10 |
| 猪肉 | 100 | 0.006(3)表为王刚同学某日的食谱.王刚同学这天摄入钙的总量为 0.616克 0.616克 据表中数据分析,王刚同学若表现出缺钙症状,直接原因最可能是饮食结构不合理,食物中钙的含量不足(摄入钙量不足) 饮食结构不合理,食物中钙的含量不足(摄入钙量不足) .(4)教育部号召大力开展“豆奶工程”.从营养学的角度分析,这项工程的主要意义是为人体补充 蛋白质和钙 蛋白质和钙 ,促进全民族特别是青少年的身体素质的提高.
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