（2012?岳阳二模）生物技术和我们的生活息息相关，当前人类社会所面临的下列问题中，除哪项外，其余都需要用生物技术去解决（　　）

（2010?南京）发酵技术和我们的日常生活息息相关，酿制葡萄酒利用了（　　）

（2011?泰安）健康包括身体、心理和社会适应能力三个方面，以下能够评价心理健康的是（　　）

（2009?攀枝花）将鲤鱼细胞中的某种物质注入到鲫鱼的受精卵中，结果由该受精卵发育成的鲫鱼具有鲤鱼的触须，这种生物技术和注射的物质分别是（　　）