小明同学在制作和观察“人的口腔上皮细胞临时玻片标本”的实验时进行了如下操作：
①在洁净的载玻片中央滴一滴清水；
②用凉开水漱口后，用消毒牙签的一端在口腔内侧壁轻轻刮几下；
③将牙签上附着的碎屑涂在水滴中，并用镊子分散；
④盖上盖玻片；
⑤用稀碘液染色．
请根据小明的操作，回答问题：
（1）实验中明显的一处错误是步骤______，正确的操作是______；
（2）请写出盖盖玻片的方法：让盖玻片的______，然后缓慢放下，这样做的目的是避免盖玻片下______．
（3）与洋葱鳞片叶表皮细胞相比，口腔上皮细胞中不具有的结构是______和______．