（2012?哈尔滨模拟）近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，例如；地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品．
（1）很多学生喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新．
A．糖类       B．蛋白质   C．脂肪
（2）在人体消化系统中，吸收营养物质的主要器官是．
（3）“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐．从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物．
A．香菇烧油菜     B．豆浆    C．排骨汤      D．八宝粥
（4）合理营养固然重要，食品安全更不可忽视．下列叙述科学合理的是．
A．买肉时一定要看肉是否经过检疫合格
B．已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
D．鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
（5）相关部门要求各餐饮机构要给顾客提供消毒餐具，这属于预防传染病的哪项措施
A．控制传染源    B．切断传播途径    C．保护易感人群．

近年来，各地发生了一些危害食品安全的事件，例如；地沟油、瘦肉精等，给人们的健康带来了不安全因素．有关部门相继出台了一系列政策，制定了相应的法律、法规，严厉打击不法商贩制售劣质食品的行为，确保百姓吃上健康、安全、放心的食品．
（1）很多学生喜欢吃瘦肉，从营养学的角度分析，瘦肉含有较多的______，能促进青少年的生长发育及人体受损细胞的修复和更新．
A．糖类       B．蛋白质   C．脂肪
（2）在人体消化系统中，吸收营养物质的主要器官是______．
（3）“母亲节”快要到了，明明为妈妈准备了一顿丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红烧肉和溜豆腐．从合理营养的角度看，你认为应该再增加下列哪种食物______．
A．香菇烧油菜     B．豆浆    C．排骨汤      D．八宝粥
（4）合理营养固然重要，食品安全更不可忽视．下列叙述科学合理的是______．
A．买肉时一定要看肉是否经过检疫合格
B．已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
C．饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
D．鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
（5）相关部门要求各餐饮机构要给顾客提供消毒餐具，这属于预防传染病的哪项措施______
A．控制传染源    B．切断传播途径    C．保护易感人群．

食品安全关系每个国民的健康，是天大的事．含塑化剂的食品对人的身体健康有影响吗？科研人员猜想：塑化剂可能会对人的生殖有影响．他们做了如下实验：
（1）选A、B两组各10只小白鼠．
（2）A组喂含0.1%（高浓度）塑化剂食物，喂4周；B组喂不含塑化剂食物，也喂4周．
（3）A组交配后，产仔能力与B组产仔能力相比，显著下降．
a．该实验的问题是：
b．科研人员作出的假设是：．
c．对照组是组，实验的变量是．
d．A、B组不选一只小白鼠为实验的目的是：．
e．实验的结论是：．