摘要：问题:是否不添加食品添加剂的食品才是好食品? 学生回答:略 例如:有些食品生产厂家为迎合消费者的心理.竟在广告或标签的醒目处印有“本产品不含防腐剂.色素 .甚至还有的以“本产品绝对不含任何食品添加剂 .来标榜自己的产品安全无害.其实.大可不必.因为食品添加剂并未禁止使用. 教师或学生阐述:我国食品卫生法规定:食品添加剂指“为改善食品品质和色.香.味以及为防腐或根据加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质 . 同时规定:“为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂 称为“食品强化剂 .因此食品强化剂显然也属于食品添加剂范畴. 但间接(如通过包装材料.包装容器.农药残留.谷物的霉菌毒素和放射线等)加入食品者.及食品中天然存在的有害成分.则不列入食品添加剂范畴. 此外.我国1993年施行的“食品添加剂卫生管理办法 第十三条明确规定:“禁止以掩盖食品腐败或以掺杂.掺假.伪造为目的而使用食品添加剂 .
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进行食品安全凋查，关注食品安全问题。
1．《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定
（1）定型包装食品和食品添加剂，必须标出品名、产地、 、 、 或者代号、规格、配方或者主要成分、 、食用或者使用方法。
（2）食品、食品添加剂的产品说明书，不得有 或者 的宣传内容。
2．食品安全：防止“ ”。不吃 和已过 的食品，不滥用 和微量元素强化食品等。
3．思考观察你手中的食品包装袋，如何判断是否属于合格产品？
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（1）定型包装食品和食品添加剂，必须标出品名、产地、 、 、 或者代号、规格、配方或者主要成分、 、食用或者使用方法。
（2）食品、食品添加剂的产品说明书，不得有 或者 的宣传内容。
2．食品安全：防止“ ”。不吃 和已过 的食品，不滥用 和微量元素强化食品等。
3．思考观察你手中的食品包装袋，如何判断是否属于合格产品？
塑化剂是被非法添加到食物中的化工原料，黑心厂商为了节约成本，将塑化剂添加到多种饮料和乳制品中，塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但它广泛分布于各种食物内，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出．它可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌，在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用，引发激素失调，有可能导致儿童性早熟．小明同学为了进一步证实添加了塑化剂的饮料是否对人体有毒害作用，特用小白鼠来做实验，方案如下：
①取健康且相同的小白鼠2只分为A、B两组．
②A组定期饲喂清水，B组小白鼠喂等量的
③饲喂一段时间后，发现B组小白鼠精神萎靡，不久后死亡，而A组小白鼠正常生长．
请回答下列问题：
（1）人们通常用小白鼠做实验，其原因不正确的是
A、小白鼠的基因和人类的基因相似程度很接近．
B、小白鼠繁殖周期短，实验效果明显．
C、小白鼠和人体一样都是胎生哺乳．
D、小白鼠是变温动物．
（2）雌性激素是由
（3）方案中有一处不够严谨，请加以指正：
（4）本实验中
（5）由此得出的结论是：
（6）从食品安全的角度出发，我们平时在购买包装食品时，要注意什么？
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①取健康且相同的小白鼠2只分为A、B两组．
②A组定期饲喂清水，B组小白鼠喂等量的
添加了塑化剂的饮料
添加了塑化剂的饮料
．③饲喂一段时间后，发现B组小白鼠精神萎靡，不久后死亡，而A组小白鼠正常生长．
请回答下列问题：
（1）人们通常用小白鼠做实验，其原因不正确的是
D
D
A、小白鼠的基因和人类的基因相似程度很接近．
B、小白鼠繁殖周期短，实验效果明显．
C、小白鼠和人体一样都是胎生哺乳．
D、小白鼠是变温动物．
（2）雌性激素是由
卵巢
卵巢
分泌的，由题中可知：塑化剂能够影响人体的激素
激素
调节．（3）方案中有一处不够严谨，请加以指正：
小白鼠的数量太少
小白鼠的数量太少
．（4）本实验中
B
B
组为实验组．（5）由此得出的结论是：
添加了塑化剂的饮料对（小白鼠）人体有毒害作用
添加了塑化剂的饮料对（小白鼠）人体有毒害作用
．（6）从食品安全的角度出发，我们平时在购买包装食品时，要注意什么？
在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
在购买包装食品时应当关注食品包装上是否有“QS”质量安全图标，营养成分，是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
（写一点即可）有甲乙两位住校同学常到小卖部去买袋装食品吃，为了多省钱吃零食，他们各自为自己设计了一日三餐的常吃食谱，分别好如下：
