摘要:讨论: (1).根据上述比较.我国人口年平均增长率接近或大至接近世界人口年平均增长率的是哪一时间段?我国人口年平均增长率明显低于世界人口年平均增长率的是哪一个时间段? (答:1960--1980年,1980年以后.) (2).我国人口年平均增长率明显低于世界人口年平均增长率的时间内.我国政府制定了什么相关的政策? 答:计划生育.) 讲述:我国坚决坚决执行计划生育30年以后.人口年平均增长率远远低于世界人口年平均增长率.中国实行计划生育有效地控制人口.为世界人口问题作出了贡献. 那什么是计划生育?它的重要性是什么?具体要求是什么?请同学们看书P97页. 讲述:计划生育是指国家对人们的生育实行统一计划.通过国家指导和人民自愿相结合.做到有计划地生育子女.消灭生育上的无政府状态.计划生育的中心内容就是控制人口数量.提高人口素质. 控制人口增长是解决人口与环境矛盾的有效方法.而降低出生率则是控制人口的唯一选择.实行计划生育可以有效地降低人口出生率. 计划生育的具体要求是:晚婚--提倡比法定年龄(男不得早于22周岁.女不得早于20周岁)晚2--3年结婚,晚育--提倡婚后推迟2--3年生育,少生--稳定低生育水平,优生--通过婚检.孕检和科学分娩等措施.提高后代的身体素质. 从全球环境来看.采取积极可行的措施.实行计划生育.严格控制人口的增长.就一定会降低人口的数量.最终可以实现人与自然的和谐发展. 练习:P98页思考与练习. 课后记:人类是生态系统的重要成员.人类的生存依赖着生态系统.同时也对生态系统产生了影响.在人类的发展过程中.人类基本上能够处理好与生态系统的关系.但是.随着人口增长和科学技术的不断进步.人类对环境的冲击和压力越来越大.人类与生态系统的关系越来越紧张.人类为了解决自身的需要.维持自身的生存.在生产活动中改变了生态系统的结构.这些改变.不仅破坏了生态系统原有的平衡状态.同时也触发了一些自然灾害的发生.因此提高人口素质.降低人口出生率是目前迫切需要解决的问题.而解决这一问题的有效方法就是计划生育.

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  现在牛奶已成为我们生活中不可缺的食品,超市中摆放着琳琅满目的牛奶,在购买牛奶时,小明同学发现了这样的现象:

  现象一:在超市中采用利乐枕包装的牛奶一般都散放或成箱堆放,不用放入冷柜中;而且保质期较长,达到45天。

  现象二:在超市中屋顶包牛奶(即盒装牛奶,是一种纸塑复合包装,外形有点像小房子),定要在冷柜货架上才可以找到,而且屋顶包牛奶保质期较短,一般为7天左右。

  小明提出了这样的问题:同样是经过包装的牛奶,为什么会出现是否需要冷藏差异?小明同学查到了一些资料:

  材料一:利乐枕中的牛奶经过了“超高温灭菌”处理,超高温灭菌奶是用134℃左右的高温,把原奶瞬间消毒4秒钟,将牛奶中的有害细菌和其它微生物全部杀死。

  材料二:屋顶包里面装的是巴氏消毒奶,巴氏消毒法是把原奶在72℃~76℃温度下经过约15秒钟左右的杀菌加工,将原奶中的有害物微生物杀死,但保留其他一些微生物。

  材料三:利乐枕和屋顶包这两种包装方式都要求在无菌条件下对其中的牛奶进行密封包装。

(1)根据上述资料说明屋顶包装牛奶不冷藏就会变质的原因。

(2)请介绍一种在日常生活中你知道的食品保鲜的方法,并简述其保鲜的理由。

(3)我们在牛奶中加入乳酸菌后,可以制作出酸奶,酸奶不仅口感好,而且营养价值高。请你再列举1个人类利用细菌或真菌的例子。

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