摘要： 目前.我国大部分人群钙的摄入量仅能达到需要量的一半.我国儿童因缺钙引起的佝偻病和成年人的软骨病及老年人的骨质疏松症可达40%左右.奶中维生素B2含量丰富.喝一杯可达到每天需要量的23.3%,还含有少量的维生素E.B1和C.且奶是碱性食品.可维持机体的酸碱平衡.奶的营养价值及生物利用率高.因此.男女老幼都适宜喝牛奶.世界上很多发达国家.人均牛奶摄取量非常高.因消化牛奶的速度比肉.鱼.蛋快.欧美人把牛奶当水喝.二次世界大战后.日本人积极改善食物结构.号召天天喝牛奶.到上个世纪80年代中期.日本人的身高比大战前平均增长了10厘米.国际上评价道“一杯牛奶改变了一个民族 .
网址：http://m.1010jiajiao.com/timu_id_2421852[举报]
中国营养学会将我国成年人钙的供给量定为0.8 克/ 天，处于生长发育旺盛阶段的青少年对钙的需求量更高，但我国绝大多数人远未达到这个标准。据调查显示，我国有95% 的儿童存在不同程度的缺钙，北京、上海和内蒙古地区学生钙的摄入量分别只有标准量的33%、55%、69% 。可见，我国儿童缺钙的现象比较普遍，也比较严重。
（1）如果少年儿童长期缺钙易导致 。
（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为 克，根据下表分析，造成王刚同学缺钙的直接原因最可能是 。如果通过喝牛奶补钙按照对钙需求量为0.8 克/天计算，他每天至少应在饮食上增加 克牛奶。
（2）下表为王刚同学某日的食谱，王刚同学这天摄入钙的总量为 克，根据下表分析，造成王刚同学缺钙的直接原因最可能是 。如果通过喝牛奶补钙按照对钙需求量为0.8 克/天计算，他每天至少应在饮食上增加 克牛奶。
（3）有的孩子吃了很多药物钙制品，但还有明显的缺钙症状，最可能的原因是 。
（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”，从营养学的角度分析，这项工程的意义是： 。
查看习题详情和答案>>
（4）教育部号召大力开展“豆奶工程”，从营养学的角度分析，这项工程的意义是： 。
以下为我国几种类型的生态农业例子。
资料一：海南国营农场，采取林、胶、茶三位一体的人工群落，高层的林网给中间层的橡胶树提供了静风、高温、湿润的环境，促进了橡胶的生长，并提高了产量；橡胶树的遮阳满足了茶树耐阴喜湿的习性，使间种的茶树得到理想的光照条件；茶树起着保水、保土、保温的作用，又促进了橡胶树的成长，因而该农场的林、胶、茶互利共生促进了经济和生态效益的提高。
资料二：天津蓟县在发展畜牧业生产的过程中，为了解决禽畜养殖业饲料供应紧张和禽畜粪便污染的难题，研究探究了以人工养蝇为主体的“猪粪养蛆——蝇蛆喂鸡——鸡粪养猪”的循环系统，利用2千克干猪粪可以产生1千克鲜蛆，饲喂60只鸡，60只鸡的粪便可饲养2头猪。该生态农业获得了良好的经济效益。
资料三：广东省利用赤眼蜂防治稻纵卷叶螟，取得良好效果，在华北地区利用杉毛虫、赤眼蜂防治玉米螟，可以代替农药。
资料四：北京市大兴县留氏营村，沼气池建在屋前，与猪圈相通，猪圈分上下两层，上层养鸡或兔，下层养猪。沼气池上盖一塑料大棚，棚内养花、种菜，形成了一种“鸡——猪——沼气——菜”的小型循环系统。
(1)从以上四段资料看，主要利用了哪些生态知识?
(2)你认为最优的是哪一个?
(3)资料四中，生产者、消费者、分解者分别是什么?
(4)为什么要发展生态农业?
查看习题详情和答案>>