细嚼米饭会觉得有甜味，是由于  　　　　　　　　　   的缘故。

细嚼米饭会觉得有甜味，是由于  　　　　　　　　　   的缘故。

如图是人体消化系统的结构模式图，请据图回答下列问题：
（1）细嚼米饭会觉得有甜味，是由于唾液中含________将淀粉分解成麦芽糖的缘故．
（2）人体最大的消化腺是[________]________，它分泌的消化液不含消化酶，能够乳化________．
（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[________]________，
（4）图中既是内分泌腺又是外分泌腺的是[________]________．