摘要：一些外国人有十分不好的饮食习惯.他们吃大量的快餐食品.典型的美国人的食物趋向于高脂肪.高胆固醇.高盐.全世界的疾病调查表明.人类正在为此付出高昂的代价.举例来说:富含脂类的饮食会导致肥胖和心脏病.而高盐的饮食和熏制的食物会致使胃癌和食道癌的发病率提高.在饮食中缺乏丰富纤维素的地区.结肠癌的发病率就相对普遍.而在乡下的黑人和印第安人中.由于他们的饮食中有丰富的谷物和高的纤维素.他们就很少患结肠癌. 问:1. 为什么乡下的黑人和印第安人很少患结肠癌呢?2. 那些食物富含纤维素呢?纤维素对人体有什么好处?

网址：http://m.1010jiajiao.com/timu_id_2421189[举报]