摘要： 苹果醋是一种利用苹果发酵制成的饮料.具有一定的保健功能.苹果酸(化学式为C4H6O5)是这种饮料的有效成分.计算:(1)苹果酸的相对分子质量是 ,(2)苹果酸中碳.氢.氧三种元素的质量比是 ,
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一、选择
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
B
D
C
B
B
B
C
B
A
D
B
C
二、填空
13．⑴H2O ⑵H2SO4 ⑶NaOH ⑷Na2SO4(或Na2SO3)
14．ABDCEF
15．⑴CO2、O2或H2S ⑵Ca2+或Mg2+、Cl－或SO42－ ⑶NH4H2PO4
三、简答
16．(1)四 三 (2)Mg2+ Cl― MgCl2
17．
18. （1）①吸附 ②杀菌消毒 （2）4、1 : 1 : 4 : 5（或2 : 2 : 8 : 10）、248
19．（1）134 （2）24：3：40 （3）35.8%
20．⑴16 32.07 ⑵P ⑶O2(或Cl2、N2、F2)
四、实验与探究
21．①④⑥⑦ ①⑥
22. (1)原子核很小，原子内部有很大的空间
(2)原子核带正电，α粒子途经金原子核附近时，受到斥力而改变了运动方向
(3)金原子核质量比α粒子大得多，α粒子碰撞到金原子核时被弹了回来
23. (1) 3 (2) Mg (3) SiO2 (4)周期数=电子层数，或最外层电子数=正价数，或负价数=8-最外层电 子数
五、计算
24.答案：33．
(1)
(2)至少应摄取的蛋白质质量为：
(3)若只摄取白面，摄取量至少为：87.5/10% =
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（2008?大连）苹果醋是一种利用苹果发酵制成的饮料，具有一定的保健功能．苹果酸（化学式为C4H6O5）是这种饮料的有效成分．计算：
（1）苹果酸的相对分子质量是
（2）苹果酸中碳、氢、氧三种元素的质量比是（化成最简整数比）
（3）苹果酸中碳元素的质量分数是（计算结果精确到0.1%）
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（1）苹果酸的相对分子质量是
134
134
；（2）苹果酸中碳、氢、氧三种元素的质量比是（化成最简整数比）
24：3：40
24：3：40
；（3）苹果酸中碳元素的质量分数是（计算结果精确到0.1%）
35.8%
35.8%
．18、苹果醋是一种利用苹果发酵制成的饮料，具有一定的保健功能．苹果醋[化学式为C4H6O5]是这种饮料的主要成分，请根据信息回答：
（1）苹果醋由
（2）苹果醋中氢、氧元素的原子个数比为
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（1）苹果醋由
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种元素组成；（2）苹果醋中氢、氧元素的原子个数比为
6：5
．
苹果醋是一种利用苹果发酵制成的饮料，具有一定的保健功能．苹果醋[化学式为C4H6O5]是这种饮料的主要成分，请根据信息回答：
（1）苹果醋由______种元素组成；
（2）苹果醋中氢、氧元素的原子个数比为______．
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（1）苹果醋由______种元素组成；
（2）苹果醋中氢、氧元素的原子个数比为______．
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