摘要：蒸发和沸腾 蒸发 沸腾 不同点 温度条件 任何温度下都能发生 一定温度下发生 发生部位 只在液体表面 液体内部和表面 剧烈程度 缓慢汽化现象 剧烈汽化现象 影响因素 液体温度.表面积.表面空气流动 与气压有关 相同点 都吸热 2白气和水蒸气比较 状态 是否看见 形成 白气 液态 能看见 液化 水蒸气 气态 不能看见 汽化 .升华 . 运用比较法.对知识有了鉴别.加深了对知识的理解.对学习知识会起到事半功倍的效果.在学习中要善于运用比较法.
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观察水的沸腾的实验中：
①观察沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，图
②下表是某同学在实验时记录的一组数据：
从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第
③李明发现，本小组的水从开始加热到沸腾的这段时间比其他组要长，其原因可能是：
④小丽同学在家中观察水壶中的水沸腾时，发现从壶嘴喷出一股“白气”，但在最靠近壶嘴的地方反而看不见“白气”，这是为什么？
答：
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①观察沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，图
甲
甲
是水在沸腾前的情况．②下表是某同学在实验时记录的一组数据：
| 时间/min | … | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | … |
| 温度/℃ | … | 95 | 96 | 97 | 98 | 98 | 98 | 95 | 98 | 98 | … |
12
12
分钟时的数据；此时水的沸点为98
98
℃；当水沸腾时对水继续加热，则水的温度将不变
不变
（选填“升高”、“不变”或“降低”）③李明发现，本小组的水从开始加热到沸腾的这段时间比其他组要长，其原因可能是：
水太多
水太多
；水的初温太低
水的初温太低
．（至少说出两条．）④小丽同学在家中观察水壶中的水沸腾时，发现从壶嘴喷出一股“白气”，但在最靠近壶嘴的地方反而看不见“白气”，这是为什么？
答：
壶嘴附近温度高，水蒸气不容易产生液化现象
壶嘴附近温度高，水蒸气不容易产生液化现象
．在“研究水的沸腾”实验中：
（1）所用的液体温度计是利用液体
（2）小明为图1中温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是
（3）如图3甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是
（4）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图3乙所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图3丙所示，此时温度为
（5）根据上表中的数据在图3中画出水温随时间变化的图象．
（6）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情形不同，图2中的
（7）撤去酒精灯，小明观察到水没有立即停止沸腾，此时的温度
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（1）所用的液体温度计是利用液体
热胀冷缩
热胀冷缩
的性质制成的．为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为水银
水银
的温度计| 测温物质 | 凝固点/℃ | 沸点/℃ |
| 水银 | -39 | 357 |
| 酒精 | -117 | 78 |
③
③
（填序号）．（3）如图3甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是
水蒸气液化成的小水珠附着在温度计的表面
水蒸气液化成的小水珠附着在温度计的表面
．（4）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图3乙所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图3丙所示，此时温度为
96
96
℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为98
98
℃．| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 88 | 90 | 92 | 94 | 97 | 98 | 98 | 98 |
（6）小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情形不同，图2中的
甲
甲
图表示的是水沸腾时的情形．（7）撤去酒精灯，小明观察到水没有立即停止沸腾，此时的温度
等于
等于
（选填“高于”、“等于”或“低于”）沸点．在“研究水的沸腾”实验中：
（1）如图1甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是
（2）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图1乙所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图1丙所示，此时温度为
（3）根据上表中的数据在图1丁中画出水温随时间变化的图象（请绘制在答题纸上 ）．
（4）甲、乙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图2所示：a、b两种图象不同的原因是水的
（5）小明所在的丙组实验时水温达到90℃到水沸腾共用时10min．为了节约课堂时间，请你给小明提出一条合理化建议：
（6）小宇同学按老师的要求仔细观察了沸腾前和沸腾时的气泡变化情况，随手画了下来，但忘记记录哪个是沸腾前的变化情况，哪个是沸腾时的变化情况了，请你替他选择，沸腾前的气泡变化情况应该是图3中的
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（1）如图1甲所示，刚倒入热水时发现温度计管壁模糊，很难看清示数，主要原因是
水蒸气液化成小水珠沾在温度计上
水蒸气液化成小水珠沾在温度计上
．（2）烧杯上方加一纸盖后进行实验，如图1乙所示．每隔1min记录温度计示数（见下表），4min时温度计示数如图1丙所示，此时温度为
96
96
℃，直到水沸腾一段时间后停止读数，由表可知水的沸点为98
98
℃．| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 温度/℃ | 88 | 90 | 92 | 94 | 96 96 |
97 | 98 | 98 | 98 |
（4）甲、乙两组同学虽然选用的实验装置相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图2所示：a、b两种图象不同的原因是水的
质量
质量
不同．（5）小明所在的丙组实验时水温达到90℃到水沸腾共用时10min．为了节约课堂时间，请你给小明提出一条合理化建议：
减少水的质量
减少水的质量
．（6）小宇同学按老师的要求仔细观察了沸腾前和沸腾时的气泡变化情况，随手画了下来，但忘记记录哪个是沸腾前的变化情况，哪个是沸腾时的变化情况了，请你替他选择，沸腾前的气泡变化情况应该是图3中的
B
B
图．