夏大，小明到小丽家去玩，小丽从冰箱里拿出饮料倒入纸杯里请小明喝．不一会，小明发现纸杯壁上有一些小水珠．
（1）纸杯壁上出现小水珠的现象属于哪种物态变化：
（2）请简单解释这个现象形成的原因：．
（3）下面事例与（1）中属同种现象的是．（填字母代号）
A．加在饮料中的冰块化成水
B．夏大，揭开冰棒纸后看见冰棒冒“白汽”
C．寒冷的冬大，冰冻的衣服会变干
D．夏天的清晨，河面上会出现雾气
（4）蒸馒头时，高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量的水蒸气发生现象，放出很多热量，使层蒸格中的馒头先熟．

汽车是我们生活中最重要的交通工具之一，汽车在行驶时，发动机的温度会升得很高．为了确保安全，可用水循环进行冷却．实际上，水中往往还要加入不易挥发的防冻液（原液含量与凝固点、沸点关系如下表），加入防冻液后的混合液冬天不容易凝固，长时间开车也不容易沸腾．这是因为，．

防冻液含量/%	30	40	50	60	70	80	90
混合液的凝固点/℃	-17	-28	-37	-49	-48	-46	-28
混合液的沸点/℃	103	104	107	111	117	124	141

冬天汽车前玻璃窗的雾气是由于车内的水蒸气遇到温度较低的玻璃，形成的小水珠．可以打开空调对着车窗吹暖风，使小水珠，车窗玻璃就变清晰了．

擦玻璃时，有时往玻璃上呵气，玻璃上会出现一层水雾，这是因为口中呵出的温度的水蒸气遇到温度的玻璃后放出热量，成雾状小水珠蒙在玻璃上形成的．

（2013?海沧区一模）王欣同学周末在家学习煲汤的过程中，他观察并思考了一些物理问题：
（1）当锅里的水煮一段时间后，他发现玻璃锅盖下面附有许多小水珠，产生小水珠的原因是：．
（2）他揭开锅盖，在沸腾的水中加入植物油，植物油浮在水上而没有沸腾，这说明植物油和水具有不同的和．