为什么弹簧测力计的刻度是均匀的？

　　有这样一件事，一个商人在荷兰渔民买进5000t青鱼装船运往靠近赤道的索马里首都摩加迪沙，到了那里用弹簧测力计一称，青鱼竟少了30t，奇怪，到那里去了呢？被偷是不可能的，因为沿途并没有靠过岸，装卸中的损耗也不可能有这样大．大家议论纷纷，谁也没法揭开这一秘密．

　　直到后来，才真相大白．鱼既没有被偷，也不是装卸造成的损耗，而是地球自转和地心引力开的玩笑．原来，一个物体的重量，就是物体所受的重力，是由于地球对物体的吸引而使物体所受的力，但地球不停的自转着，会产生一种自转离心力，因此物体所受得力的大小，等于地心引力与自转离心力的合力，又因为地球是个稍扁的椭球体，越接近赤道，物体的实际重力就越小，所以5000t重的青鱼，从地球中纬度的荷兰运到赤道附近的索马里，重量必然逐渐减少，难怪过秤时短少30多吨．

　　阅读后回答下列问题：

　　(1)重力是怎样产生的？

　　(2)重力的大小可以用什么来测量？