摘要：体验蒸发 师:比较刚才两杯都变少的过程及现象.有什么不同? 生:第一杯中比较平缓.比较慢.不剧烈.可以在任何温度下进行.第二杯中比较剧烈.比较快加热到一定的温度.有气泡.内部也有气泡等. 师:按照汽化的定义.这两杯水虽然都发生了汽化现象.但汽化的方式不同.物理上把前一种汽化方式称为蒸发.第二种气化方式称为沸腾. 板书:汽化方式:蒸发和沸腾. 师:我们先来研究蒸发现象. 学生实验:在手背上涂酒精.观察酒精的变化并体验涂酒精处手背的感觉. 生:酒精蒸发变少了.有凉的感觉. 师: 你能设计一个实验验证你的感觉吗? 生:能.在温度计的玻璃泡上涂一些酒精.看示数的变化. 师:猜一猜.温度计的示数会怎样变化?实际做一做. 生:做实验并交流结论. 师:温度计的示数减小说明液体蒸发时要从周围物体那里吸收热量.也就是说蒸发吸热有致冷作用. 师:生活中还有哪些类似的现象? 生:夏天游泳后刚从水中上岸感到冷.如果被风吹了更冷的发颤.下雨后的面上的积水逐渐变少.凉晒的湿衣服会变干. 师:比较刚才我们所列举的蒸发的例子.请同学们归纳总结蒸发的几个特点. 生:发生在液体表面.在任何温度下都能发生.汽化进行得缓慢.需要吸热有致冷作用. 师:投影蒸发的特点. 师:事情都是一分为二的.蒸发也有它不利的一面.我国西部严重缺水.当地人民利用著名工程“坎儿井 输水.“坎儿井 工程可以和长城媲美.它的建设是我国劳动人民智慧的结晶.(学生看投影激发爱国热情.民族自豪感.) 师:“坎儿井 的主要作用是什么? 生:减少运输过程中水的蒸发和滲漏. 师:关于蒸发的问题同学们还有什么疑问吗? 生:影响蒸发的快慢因素是什么?(坎儿井为什么能减少水份的蒸发?) 生:液体温度.空气流动速度.液体表面积.(看书第13页图.学生自行总结)

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