摘要：马铃薯中所含淀粉的百分率与它的密度有关.请分析下表数据,可知 . 马铃薯的密度(g/cm3) 1.08 1.10 1.12 1.14 1.15 所含淀粉百分率(%) 14 18 22.5 26.5 29 以马铃薯为原料的淀粉厂的收购员在选购马铃薯时,可以通过测出马铃薯的 就知道马铃薯中淀粉含量的高低.

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