摘要：2．实验探究固体熔化过程的规律 不宜将本板块变为演示.要舍得投入时间.引领学生经历固体熔化的实验探究全过程.初步领略科学探究的各个环节.学习科学探究的基本思路和方法.这也是课时安排建议本节2课时的主要原因. (1)教师应引导学生注意晶体和非晶体不同的形状和不同的加工工艺.猜想到它们可能存在不同的熔化规律,在观察和思考的基础上.提出探究问题:熔化是在什么条件下发生的?熔化过程有什么特点?晶体和非晶体的熔化规律究竟有什么不同? (2)为了研究提出的问题.重要的是组织学生讨论.制订出分工合理.实用高效的探究计划和实验设计方案. 各组首先应选取一种晶体.一种非晶体作为对比研究对象.为了使结论具有普遍性.各组所选研究对象要在条件允许的情况下尽可能不同.其次.要探究熔化规律.自然需要将研究对象熔化.怎样熔化?在熔化过程中需要观测记录哪些数据和现象?需要什么实验器材或仪器?要否自己寻找或自制?这些都不要教师给定.这些问题需要师生讨论.达成共识.并要有所约定.例如.各组达成借助酒精灯加热晶体和非晶体使之熔化的基本思路.约定定时记录加热过程中晶体和非晶体的温度.并确认当时研究对象的状态.直到熔化持续一段时间为止.至于各组探讨的具体问题.例如.停止加热后.熔化情况怎样?是选取冰和蜡.还是选取海波和松香或者别的作为研究对象?是用水浴法加热.还是直接加热?都应该以宽容的态度对待.需知:规范完美的科学探究纯属理想模型.在实际上是不存在的.以此模式组织探究只能是“假探究 ,各组探究过程的差异应视为宝贵的课程和教学资源.使得合作交流.讨论评价更具实际价值. (3)在进行实验和收集证据过程中.应帮助学生解决如下一些实际问题. ① 进一步巩固使用酒精灯或无烟蜡加热物体的规范要求. ② 了解实验室常用液体温度计的工作原理.构造特点.温度范围及分度值. ③ 学会测量温度.知道用温度计测量温度的正确方法和注意事项: ? 确认温度计的量程和分度值. ? 将温度计的玻璃泡与被测量的物体充分接触. ? 当温度计的示数稳定后再读数.读数时.温度计仍需和被测物体接触. ? 读数时.视线要与温度计中液柱上表面相平. ④ 研究固体熔化时温度的变化规律.需要知道它们熔化过程中的温度.如何使待熔化物体均匀受热.使温度计的玻璃泡与待熔化固体充分接触呢?怎样使待熔化固体缓慢熔化.以便观察和测量呢? ? 待熔固体应为细粒或粉末状. ? 盛装待熔固体的试管应较细.以增大受热面积.装入试管中的待熔固体应适量(过少.则熔化过程太短.不利观测,过多.则受热不均匀). ? 优选间接加热法.并用两支温度计同时监测试管内外的温度.调整控制热源加热力度.使内外温差保持在2℃-3℃. ? 建议学生先做非晶体熔化实验.再做晶体熔化实验.用意有二:前者较易成功且易理解.能够对后者产生更强烈的印象和反差. ⑤ 指导学生分工合作.高效安全地进行实验.收集证据. (4)在数据处理.讨论交流和评价环节.教师的主要工作应集中于以下几个方面. ① 激发学生寻找和比较数据规律的需要. ② 帮助学生回顾数学上描点作图的一般方法及其优点.指导学生在方格纸上描画物质熔化曲线. ③ 热情支持学生的附加探究实验.允许学生重做或部分重做实验.以便扩大交流和评价成果. ④ 为学生提供讨论和评价的必要物质条件.例如.提供视频展台或实物投影仪.用以展示各组所得熔化曲线和数据记录表格. ⑤ 实验结论不宜绝对化.为了达成共识.应组织学生对比分析.总结晶体和非晶体的熔化过程.归纳出二者的异同点.总结出晶体熔化的两个必要条件:a．达到熔点,b．继续加热. (5)得出固体熔化过程的规律后.教师可予以扩展. ① 给出熔点概念.指出熔点是晶体物质的基本属性之一.生活和自然界中.生产和技术上.许多现象和应用都与熔点有关. ② 引导学生用分子动理论初步解释熔化的吸热过程. ③ 介绍常见物质的熔点.使学生对之有定性的了解.要求记住冰的熔点.

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