摘要:2008年11月7日.河源市区发生罕见的群体性食物中毒事件.几百人食用猪肉后出现不同程度的浑身无力.四肢发凉.头晕恶心.呕吐腹泻.心率加快等症状.到医院救治的中毒患者多达484人.检验结果显示.是国家禁止在饲料中添加使用的盐酸克伦特罗.即俗称的“瘦肉精 .它可以用来作为添加剂放在饲料里面.促进瘦肉的形成.但是该物质无法排泄.所以如果人食用含有瘦肉精的肉.人体也无法代谢.最终毒害人体的神经组织.危害很大. 它的性状: 白色或类白色结晶性粉末.无臭.味略苦.在水或酒精中溶解.熔点在172~176℃.加热到 172℃时才能分解.一般的加热方法不能将其破坏. (1 )盐酸克伦特罗的化学式: C7H5NaO3 它由 ▲ 种元素组成.它的相对分子质量为 ▲ . (2)可以用来作为添加剂放在饲料里面.促进瘦肉的形成.这种添加剂的主要成分属于 ▲ .(选填“激素 .“矿物质 或“维生素 ) (3)在猪饲料中添加“瘦肉精 可以提高了猪肉的瘦肉率.据此推断“瘦肉精 的作用 ▲ . ①促进蛋白质的合成 ②促进生长激素的合成 ③加速脂肪的转化和分解 ④抑制脂肪转化为糖类 A.①③ B.①④ C.③④ D.②③

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