摘要：23．2005年8月29日.由广东省文化厅.广东省食品行业协会共同组建的广东省食品文化遗产认定委员会发布了凉茶为“食品文化遗产 的认定.据悉.这是广东省认定的首批食品文化遗产.同时也是国内首例对食品配方与术语进行文化遗产认定.这说明文化遗产 A．是一个国家和民族历史文化成就的重要标志 B．对广东先进文化建设有重要作用 C．可以透视我国文化的民族性 D．是联结古代文化与现代文化的纽带

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