摘要:37.酶在酶促反应中能催化特定的底物反应.与酶的活性中心有关.酶的活性中心往往与底物分子在空间结构上具有特殊的匹配关系.当酶与底物结合时.启动化学反应的发生.据图回答问题. (1)图示的过程能说明酶具有 的特点. (2)酶能提高反应速率的机制是因为 . (3)下列符合图示反应类型的有 A.氨基酸a+氨基酸b→二肽+H2O B.麦芽糖+H2O→2葡萄糖 C.蔗糖+ H2O→葡萄糖+果糖 D.H2O2→H2O+O2 (4)若该酶是人的胃蛋白酶.在下列坐标中画出当pH值从10.0降低到2.0时以及从2.0升高到10.0时酶活性随之变化的曲线.

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