摘要:31.I.有些国家出现了人感染禽流感的病例.科学家们陆续从病死的家禽和候鸟体内分离了H5N1亚型禽流感病毒.若生产可以用于预防和治疗禽流感的抗体.请根据下面的单克隆抗体制备过程示意图回答有关问题: (1)若A细胞是小鼠骨髓瘤细胞.则B细胞是取自感染病毒的动物或人体内的某种 细胞. (2)假设仅考虑某两个细胞的融合.则可形成 种类型的C细胞.因此需用 培养基筛选出.筛选出的D细胞既具有骨髓瘤细胞的 特点.又具备淋巴细胞的 特点.D细胞的名称是 . (3) 技术是单克隆抗体技术的基础. (4)单克隆抗体与常规的血清抗体相比.最大的优越性是 . (5)淋巴细胞是由动物体 中的 分化发育而来. II.葡萄酒是一种很容易消化的低度发酵酒.因为它的酸度接近于胃酸的酸度.并含有维生素B6.能帮助消化吸收鱼.肉.禽等蛋白质食物.葡萄酒还有消除疲劳.促进血液循环.增进食欲.帮助消化等作用.请分析回答: (1)葡萄酒的酿制原理是先通气进行有氧呼吸.通过出芽生殖方式以增加酵母菌的数量.然后再进行发酵获得葡萄酒.随着发酵程度的加深.液体密度会逐渐变低.原因是 . (2)在制葡萄酒的过程中.在不同时间内对发酵液样品进行检测.可以发现发酵液的pH一直下降.原因是 . (3)葡萄汁为酵母菌.醋酸杆菌等微生物的生长提供的营养成分有 .

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