摘要：2．关于蛋白酶的叙述.错误的是 ( ) A．蛋白酶是蛋白质 B．蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病 C．蛋白酶可以水解所有的肽键 D．利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性
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关于蛋白质的叙述，错误的是
A．有些蛋白质是染色体的组成成分
B．蛋白酶在催化蛋白质水解反应后，其分子结构不变
C．蛋白质由C、H、O、N、P五种元素组成
D．脂肪酶可与双缩脲试剂产生紫色反应
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